Multi-instrumentiste et auteur-compositeur, Gabe Simon met son talent au service d’artistes pop et hip-hop pour enrober leurs pièces dans une atmosphère légère. Producteur à la touche discrète, voire minimaliste, il mélange les instruments de musique et les sons synthétiques pour créer des ambiances souvent rêveuses et mélancoliques, mais parfois aussi entraînantes et pleines de swing. De Lana Del Rey à Maroon 5 ou à Jessie Murph, ses collaborations débouchent sur des chansons qui se classent au sommet des palmarès.