Passionné de musique dès l'enfance, Marwan Khoury étudie le piano, la musicologie et l'histoire de la musique à l'Université Saint-Esprit de Kaslik avant de se lancer dans la composition et l'interprétation de ses propres titres en solo. Mêlant des textes poétiques à des compositions inspirées de la musique traditionnelle libanaise qu'il habille de sonorités modernes, il est aujourd'hui considéré comme l'un des compositeurs les plus connus du Liban et s'exporte au-delà de son pays natal, notamment en Turquie.