De sa génération, il est l'un des plus polyvalents. Et des plus talentueux. S'il est un acteur majeur du renouveau du baroque, Jordi Savall revisite aussi bien le répertoire médiéval que celui du XIXe siècle. Avec son ensemble de musique historique Hespèrion XXI, il a sauvé de l'oubli bien des thèmes classiques venus d'Espagne comme de Syrie. Le gambiste et chef d'orchestre est aussi loué pour ses récitals exaltants. Ainsi, a-t-il redonné vie à des opéras oubliés de Vivaldi et magnifié les œuvres les plus illustres de Bach. Il a participé à la musique du film Tous les matins du monde.