Os franceses fazem tudo com tanto estilo que não é surpresa que a dance music produzida na França também se destaque pela elegância. Desde meados dos anos 1990, quando o Daft Punk apresentou a sua releitura da house de Chicago, a dance music francesa se notabilizou pelas suas texturas opulentas: a filter disco de Cassius e Fred Falke, o downtempo luxuoso de Air e Kid Loco, os sintetizadores em alta definição de M83 e o clássico de 1998, “Music Sounds Better With You”, produzida em Paris em um live set pela banda Stardust, que se tornou o hit fundamental do french touch e influenciou uma geração. Talvez o aspecto mais surpreendente do french touch seja o seu fascínio pelo rock progressivo —uma obsessão que molda a sonoridade de Justice e Daft Punk.