Один из самых титулованных вокальных коллективов основан в Оксфоре в 1986 году. Основу его репертуара составляют по большей части ранние английские и итальянские духовные произведения, однако ими коллекция не ограничивается. Сохраняя верность многовековым традициям и своей исторической миссии, ансамбль также исполняет современные сочинения и участвует в новаторских театральных постановках. На протяжении более тридцати лет I Fagiolini дают новую жизнь средневековой, ренессансной и барочной музыке, доносят их красоту и возвышенность до сегодняшних слушателей.