作为美国首批成功女性作曲家之一，艾米・比奇在 20 世纪上半叶的古典音乐界的地位举足轻重。她创作了大量艺术歌曲和交响乐、室内乐与钢琴作品，借鉴了勃拉姆斯和德沃夏克所代表的欧洲浪漫主义晚期风格，同时又增添了自己的抒情手法。她的代表作是 1894 年创作的《Gaelic Symphony》，乐曲融入了爱尔兰、英格兰和苏格兰的民间旋律；《Variations on Balkan Themes》则从巴尔干音乐中吸取灵感，对马其顿在反抗奥斯曼帝国失败后遭受的镇压表达深切同情。