葛利果聖歌和爵士鋼琴，乍聽之下毫無交集，但德國鋼琴家兼作曲家 Tim Allhoff 用極高的創造力和心靈深度結合兩者，帶來這張迷人的專輯《Meditations – Chant & Piano》。他挑選了歷史悠久的素歌旋律，由慕尼黑道明會的修士音樂家 Robert Mehlhart，用超凡的魅力帶領 Cantatorium 合唱團的六名男聲演唱；純淨的歌聲再搭配毫無違和感的鋼琴和弦，堪稱天作之合。Allhoff 的初衷很簡單，是要用現代鋼琴的替西方最古老的聲樂曲目伴奏，但卻極富挑戰性，因為他想要保留原始音樂的規模和自由，再嵌入某種類似歌曲的結構裡。加上教宗葛利果一世 (約西元 540 到 604 年) 在位期間，編纂了三千首左右的聖歌，之後又再收錄新的創作，使得挑選工作同樣困難。Allhoff說：「我聽了一定有上百首不同的聖歌，選出大概 20 首來處理，最後刪減到最終的 13 首。」他會先聆聽歌曲，再以鋼琴即興，為每一首聖歌發展、寫下和聲和歌曲的結構。微妙的和弦和輕柔的重複節奏，為每首歌都帶來全新的視角，但也不會干擾 Cantatorium 絕美的齊唱和專注的寧靜。他特別提到，他最喜歡的兩首分別是〈Agnus Dei II〉和〈Ave Maris Stella〉，是對上帝的羔羊耶穌以及聖母瑪利亞的古老祈禱。「音樂就是這樣，我說不上來原因，這兩首就是最感動我，有一種直達我內心深處的能量。」