Fermentazione

Da molti, moltissimi anni, almeno svariati milioni L'alcol si forma in natura per via della fermentazione Non si può dire con esattezza da quando l'uomo si è dato all'ebrezza Antropologi affermano concordi Che già nelle grotte la notte facesse dei grandi bagordi Infatti si pensa che alcune delle vecchie pitture rupestri Le fecero mentre smaltivano una sbronza da veri maestri In preda ciucche sonore imbrattavano la roccia Dopo avere bevuto per ore succo di frutta, ma dalla coccia Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido Se è vero, come noto, che ci ha fatto a immagine e somiglianza Sicuramente ci ha fatto dopo essersi preso una bella sbronza Ma poi con l'agricoltura l'uomo davvero zozzone Mise le mani su Madre Natura per mangiare e bere alla perfezione E dopo millenni di palpeggiamenti che continuano tutt'ora Ha apporto grandi miglioramenti sia all'abbuffata che all'ubriacatura Aveva inventato il bicchiere già nell'Età del Rame Ma per prepararsi da bere bisogna aspettare le scienze egiziane La prima etichetta di vini, infatti, aveva sopra un faraone Le piramidi e gli altri progetti sono trovate da grande beone Che insegnava da bere a tutti, dai Greci ai Romani fino all'Oriente Tutti ne andavano così matti da farci attorno culti e credenze Ma soltanto nel Medioevo si inizia a fare sul serio da che Monaci e frati per darsi sollievo diventarono sommelier Si imparava fino a rubaggia a far birra da spighe selezionate Fin quando anche l'ultimo dei poracci estrasse l'alcol dalle patate Si è bevuto per fare hard, per fare guerra, per fare festa E da homo sapiens su questa Terra gli ha quasi sempre girato la testa Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido Se è vero, come noto, che ci ha fatto a immagine e somiglianza Sicuramente ci ha fatto dopo essersi preso una bella sbronza Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido Ma fatto sta che abbia fatto guai in questa sbornia collettiva Questo numero non finirà mai, questa sbronza era cattiva E arriverà l'Apocalisse a cancellarci dal pianeta Le dieci piaghe, se non bastasse il vino si tramuterà in cedrata Però se poi tutto quanto finisse, va bene, okay, ce lo siam meritato Ma se davvero vien l'Apocalisse vorrei proprio esser ubriaco Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido Se è vero, come noto, che ci ha fatto a immagine e somiglianza Sicuramente ci ha fatto dopo essersi preso una bella sbronza Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido Ma fatto sta che abbiam fatto guai in questa sbornia collettiva Questo numero non finirà mai, questa sbronza era cattiva