歌词
아이고 어서들 오세요
여러분께 갑질로 인한 을피소드를 요청드렸더니
댓글이 주루루룩 달리고 달려
사천하고 오백 개를 넘어가니
한 서린 이야기들 읽고 또 읽고
그 응어리 풀어드릴 안주를 만들어 봤으니
오늘은 을 없이 우리 서로 갑으로 참으로 가벼운 맘으로
술 한 잔 기울여 봅시다
자 요리 준비부터 갑시다
채소를 썰어 넣어 물을 붓고
갑갑함 풀어줄 갑각류 두 개 쓴 쌍갑육수 만듭니다.
소주 반 병 따르고 불은 중불
한 시간 끓이고 체에 걸러 홍합 다 다지고 바지락 살 발라 다지고
앞다리살 썰어줘요 한 입 크기로
생강 소금 후추 카레
소주 두 잔 주물럭 냉장고에서 주무셔
자 그럼 본격적인 요리에 들어가기 전에
가래가 너무 끼었으니
딱 한 잔만 넘겨서 목 좀 풀겠습니다.
막말 반말 갑질 당한 분노를
꾹꾹 눌러 마음속 타 들어가는
그런 분들 위해 만든
시원한 맛으로 화를 풀어줄
첫 번째 안주
계란 두 개 간하고 육수 넣고 풀어서 체에 걸러
그릇에다 참 기름칠, 계란 넣어 냄비에 찌는 동안
팬에 마늘과 바지락 볶아주다
물과 육수, 술 넣어 끓여
새우젓과 소금 후추 간맞추고
불 끄고 고추, 파 섞어주고
그릇에 계란찜 뒤집고서
국물, 실고추 올려 완성
바지락 국물 계란찜
마음속에 응어리진 화이야
꺼버려줄 시원 담백 맛이야
분하고 분했던 지난날들
나눠요 서로의 이야기를
까만 밤, 노란빛, 풀 내음, 주황 벽, 초록 유리
한 잔 두 잔 열려가는 맘이야
한입 두입 아름다운 밤이야
나누면 기억은 이야기로
바뀌죠 제일 맛난 안줏거리
따듯한 술기운 차가운 밤공기
우리 바로 지금 여기
습관적인 사과가 몸에 배인
갑질당해 자존감을 잃어버린
그런 분들 위해 만든
화끈한 맛으로 무기력을 태울
두 번째 안주
팬에 파, 고추, 다진 마늘, 설탕
간장, 굴 소스, 케첩, 고추장
고춧가루, 후추, 물엿
물 넣고 중불로 끓이고
청양고추 넣고
재운 고기 감자 전분 한 컵 넣고 버무리고
180도 두 번 튀겨 땅콩도 튀겨
소스 섞어 그릇 담아 깻잎, 땅콩, 고추기름 완성
불돼지 강정
온몸으로 퍼져가는 화이야
무기력을 태워버릴 맛이야
자괴감 밀려온 지난날들
나눠요 서로의 이야기를
부드러운 계란찜 바삭한 불강정
술을 불러
한 잔 두 잔 들떠 오른 맘이야
한입 두입 달 떠오른 밤이야
나누면 기억은 이야기로
바뀌죠 제일 맛난 안줏거리
올라가 술기운 내려가 밤공기
우리 바로 지금 여기
갑질당해 서러운 눈물 흘려
슬픔과 우울이 마음의 상처가 된
그런 분들 위해 만든
크리미함으로 상처 감싸 안을
마지막 안주
다진 양파, 다진 김치
물에 불려 다진 북어
다진 홍합, 설탕, 마늘, 치킨스톡, 김치 국물
섞어주고 팬에 볶다
육수 넣고 자작해짐 찬밥, 우유, 크림 넣고 졸여 크림 한술
파슬리 파마산 치즈와 돌나물, 홍고추 올려 완성
북어 크림 리소토
깊고 부드러운 꾸덕함이야
상처 모두 보듬어줄 맛이야
서럽고 슬프던 지난날들
나눠요 서로의 이야기를
시원함, 매콤함, 고소함
쓰지만 달콤한 맛
한 잔 두 잔 너, 나없는 맘이야
한입 두입 너무 짧은 밤이야
나누면 기억은 이야기로
매일이 무대로
