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이 영상에 제 길다면 길고 길다면 긴 라면볶이 인생을
모두 담았습니다.
단 한 가지 라면으로,
여 섯 가 지 라 면 볶 이 만 들 기
라면은 신라면 한 가지
계량은 종이컵, 큰 숟가락
재료는 최소한만 넣었습니다.
칼, 도마 안 써도 돼요
분말, 건더기 스프
각각 분스, 건스라 부를게요
냄비는 안 씁니다
프라이팬 씁니다
자 먼저 가장 기본적인 라면볶이
Go Go
케고볶이
재료소개 갑니다
고추장 반 술, 케첩 반 술, 다진마늘 반 술, 고춧가루 한 술, 설탕, 식용유 두 술 씩
재료 끝
요리 시작
케찹, 고추장 적당한 그릇에 넣고 섞어요 슥슥슥
팬에 식용유 두르고 섞은 거 싹 다 넣어요 싹싹싹
중불 켜고 2~3분 한 쪽에 달달달 볶다다다다
다시 아까 그릇에 꺼내두고고고고
고대로 고위에다 물 두 컵 휙휙 첨가
가스 불 세게 올립니다다다다
다진마늘, 고춧가루, 설탕 탁탁 넣고
분스는 3분의 1, 건스는 탁탁 싹 다 넣고
끓어오르면 바로 면 넣고
2분 후에 뒤집고
아까 볶은 거 넣고
뿌스레기 먹어버려 이 쓰레기 버려버려
이대로 2분 이리저리 저어가며 끓이다가
상태 봐서 너무 쫀다 싶음 물 좀 넣으세요
맛 좀 봐서 짜다싶음 물 더 넣으세요
맛 좀 봐서 싱거우면 스프 더 넣으세요
취향따라 면 익히고 불을 끄고 담아내고
프라이팬 물 넣어두고 정리하고 수저 꺼내
이것으로 케고볶이 조리완료
먹어보죠
호로록
윤기 좔좔 꼬들꼬들 면발 매콤 달달 촥촥 감겨 후루룩
먹다보면 감춰져있는 은은한 새콤함이 고개를 빼꼼
면을 낼롬 먹고 밥 비벼 먹으면 이게 바로 대확행
추가로
참기름 있으면 한 숟갈 넣으면 참 고소하지요
떡 넣을 거면 가래떡보다 떡국떡이 좋지요
치즈 넣으면 좋지요
치치 참치 좋치용
혹시 매운 거 좋아하시는 분은 다음 레시피가 아주 딱 입니다
다음 볶이는 불금볶이
윤기 좔좔 침샘 콸콸 매워 칼칼 혀 타 활활
재료 소개 출발
후추 한 술, 마늘 한 술, 참기름 한 술, 설탕 두 술, 고춧가루 세 술, 달걀 한 알 프라이팬 꺼내고
요리 시작
팬에 물 두 컵 넣고 고춧가루 팍팍팍
마늘, 후추, 설탕, 건스 넣고 분스는 3분의 1
물 끓는 동안 라면 담을 그릇 꺼내주시고
그 위에서 흰자, 노른자 분리 해볼게요
먼저 나쁜 놈 얼굴을 그려 주시고
탁 타다 닥 탁 다다다닥
껍질 잡고 왔다 갔다 반복하면
분리 끝
노른자 따로 담고 흰자 참기름 넣고
휘리리리릭
물 끓으면 면 넣고서 상태보며 익히고
면 익으면 담아내고 쓱쓱싹싹 흰자 섞고
예쁘고 모양잡고 노른자를 올려주면 완성
호로록
고추와 후추가 혀에 지른 불을 노란 황금이 부드럽게 달래 주... 긴 개뿔 이거 너무 매운데...?
매운 걸 잘 못 드시는 분은 우유와 함... 아악
추가로
들깨가루 술술 뿌리면 술이 술술 들어가요
모쯔ㅏ렐라 옥수수 캔 렌지에 돌려서 올리면 끝장
취향따라 고춧가루 조절해 주세요
자 매운 거 했으니까
이번에는 달달한 거 가봅시다
세번째는 궁중볶이
단짠단짠 중독돼요
일단 간단간단
재료소개 갑니다 갑니다
마늘 한 술, 참기름 한 술, 간장 두 술 하고 반, 후추 조금 배 주스 한 컵
요리 시작
배 주스 흔들어 휙휙휙
빨리 퀵퀵 펀치 쉭쉭쉭
바로 팬에 한 컵 물도 한 컵 불은 센 불 건스 넣고
분스 쬐끔 오분의 일쯤 요정도만 넣어주시고
마늘 한 술, 간장 두 술 넣어주세요
어 잠깐
재료에서는 두 술 반이라고 해놓고 왜 두 술만 넣죠
나머지 반 술은 나중에 넣습니다
걱정 말고 요리에 집중해 주세요
물 끓어 오르네요
물 끓으면 면을 퐁당 면 익으면 담아 몽땅
불 끄고 간장 반 술, 참기름 한 술, 후추 톡 톡 톡
싹싹 비벼 완성.
시간 아까우니까 이제부터 맛표현은 짧게 갈게요
호로록
맛있는 맛
추가로
살짝 고춧가루 넣으면 매콤 달달 죽어요
냉장고 소고기 꺼내 넣으면
엄마한테 죽어요
김가루 뿌리면 딱 맞아요
흘리지 마요 등짝 맞아요
매콤한 거 달달한 거 했으니까 이번에는
고소한 거 가볼게요
마마볶이
마늘 반 술, 식초 반 술, 참기름 한 술, 간장 한 술, 설탕 한 술, 마요네즈 두 술, 식용유 두 술, 프라이팬 세팅
물을 평소 라면 끓일 때 만큼 넣고 끓여주세요
마요네즈, 설탕, 식초 그릇에 섞섞섞어 주세요
물 끓으면 분스 3분의 1, 건스, 면 넣으세요
맛 없는 라면 비주얼이 나오면 잘 되고 있는 겁니다
면 되면 체에 붓고 물 닦고 식용유 두르고
중불로 마늘 볶아요
요런 색이 나올 때까지
볶은 거 소스에 담고 섞으면 마마소스 완성
참기름 간장 면 볶아
소스 뙇
끝~
호로록
음...
살 찌는 맛
추가로
간장 좀 더 넣고 밥에 올려 먹으면 맛나요
고춧가루 살살 후추 탁탁 딱 잘 맞아요
집에 고추 기름 있으면 넣고 맥주 곁들이면
터져요 감탄
칼로리 폭탄
탄탄탄탄
탄탄볶이 가봅시다
재료
마늘 설탕 고춧가루 고추장 간장 식초 굴소스 반 술 씩
식용유 네 술, 땅콩버터 두 술, 파 3분의 1
잠깐
굴소스가 뭐에요? 어디서 구해요?
칼 안 쓴다며 파는 어떻게 잘라요
걱정마요 굴소스는 흔한 소스니까요
동네마트 소스코너 가면 있을 거예요
파는 가위로 자르면 되쥬~ 칼, 도마 필요없쥬
자 이렇게 가위 들고
슝 슝 슝 슝
깔끔하쥬?
물 대충 넉넉하게 넣고 끓이는 동안
땅콩버터 설탕 고추장 간장 식초 굴소스 분스 4분의 1 넣고
면, 건스 끓이다가 70% 익으면 소스에 면 삶는 물
촥 촥 촥 촥 촥 촥 촥 촥
여덟 숟갈 섞섞섞어 주고
면 체에 넣어주고 팬 한 번 닦아 주고 식용유를 두르고
중불에서 파, 마늘 볶다가 고춧가루 넣고 좀 더 볶다
센 불로 올리고 면 넣고 소스 취향따라 조금씩 넣어가며
1분 볶다가 그릇에 담으면 끝
호로록
맛있네요.
근데 원래 탄탄면이라는 게 차가운 면 요리거든요?
그 중국 쓰촨ㅅ
추가로
산초 있으면 살짝 뿌리면 아주 맛있어요
소스에 면수 좀 더 넣고 면 찬 물에 데친 다음
푹 찍어 먹는 것도 나름 별미입니다
중국식으로 해봤으니까
다음은 인도가죠🇮🇳
카우요 볶이
재료
다진마늘 반 술, 고춧가루 반 술, 후추 반 술, 설탕 반 술, 카레가루 두 술, 식용유 두 술, 요거트 두 술, 우유 한 컵
카레, 우유, 요거트 들어간 카우요 볶이 갑니다
물 넉넉히 넣고 불은 세게, 끓이는 동안
카레가루, 설탕, 후추, 고춧가루 넣고
분스 4분의 1 넣고 섞어
마법의 가루 완성
물 끓으면 건스랑 면 넣는데
여기서 포인트
부스러기 넣지 말고 쟁여두세요
면 70% 익으면 면 삶는 물
여 덟 숟 가 락 넣 어 요
면은 체에 받쳐 두고
수분 닦고 기름 두르고
중불에 마늘과 부스러기 살살 볶다가
요런 빛깔이 나오면 그릇에 담고
우유 한 컵 소스 넣고
불 세게 올리고
참고로 한 말씀 드리자면 우유는 보통 우유 써요
저지방 넣으면 안 돼요 저질 맛 요리됩니다
끓어 오르면 면 넣고서 센 불에 볶아
그릇에 예쁘게 담아내 볼까? ^.^
요거트 올리고 볶은 거 뿌리면 완성
호로록
추가로
커민 살짝 넣으면 인도인도 인정이졍
혹시 양파 볶아 놓은 거 있으면 넣어 주시고
고형카레 쓰실 거면 한 조각 넣으면 됩니다
자 그럼 이것으로
여 섯 가 지 라 면 볶 이 레 시 피 끝
